Kisi kmetije Simonič

Družinska kmetija Simonič leži obdana s kmečkimi sadovnjaki in vinogradi v osrčju slovenskih goric v občini sv. Ana. Na kmetiji živimo in delamo tri generacije. Kise pridelujemo iz domačih kmečkih jabolk in grozdja, delno količino zagotovimo iz lastnega visokodebelnega sadovnjaka in vinograda, ostalo pa dokupimo od sosednjih kmetij v našem okolju. Prednost in posebnost naših domačih kisov je uporaba surovin le iz domačega lokalnega okolja, sam biotehnološki proces kisanja pa poteka povsem naravno, saj pri samem kisanju s svojim znanjem omogočamo najboljše možne pogoje le tistim kulturnim vrstam ocetnih bakterij, ki nam dajejo najboljši kis. Naši naravni kisi so prejemniki številnih priznanj, tako v Sloveniji (Ptuj dsk) kot tujini (Avstrija, Italija).